Hofladen

Vor dem Gut direkt an der Landstraße zwischen Liliental und Tökendorf betreibt Esther von Burgsdorff ihren hofeigenen Laden „Wildsau“ in der historischen Schmiede von Gut Dobersdorf. Die Wild-Spezialitäten stammen ausschließlich aus dem eigenen Forst.

Damwild, Rehwild und Wildschwein werden professionell versorgt und zerwirkt. Die Wildsorten werden nach höchsten Qualitätsstandards bearbeitet und veredelt. Esther von Burgsdorffs köstliche Braten aus Keule und Rücken oder Schinken, Salami und Leberwurst im Glas sowie Wildbratwürste nach Thüringer und Krakauer Art sind ein kulinarisches Erlebnis!

Eigene Edelbrände von der Nordmanntanne und der Elsbeere und viele weitere Delikatessen machen die „Wildsau“ zu einem Shopping-Erlebnis mitten in der Holsteinischen Schweiz.

Weitere Informationen zum Hofladen finden Sie auf unserer Website.

Hinweis: Unser Hofladen ist vorübergehend geschlossen. Termine können vereinbart werden!